Journaliste & Ecrivain
1959 : Journaliste à Paris Presse l’intransigeant, il couvre la guerre d’Algérie
1964 : Reporter à l’Express, au journal Le Monde, Chroniqueur sur Europe 1
1977 : Directeur de la rédaction des Nouvelles Littéraires
Dans les années 70 et 80, il est souvent un des interviewers d’émissions politiques comme l’Heure de Vérité. Il anime l’émission Avec tambour et trompette sur France Inter et Chantez-le-moi
En 1984, il créé L’Evénement du jeudi
En 1997, il créé Marianne dont il est le directeur jusqu’en 2007 et dans lequel il tient la chronique Bloc-notes jusqu’en 2011.
Il collabore à l’émission Pourquoi pas dimanche ? sur les ondes de la Première chaîne de Radio Canada.
En 2011, après des propos polémiques autour de l’affaire de DSK, il annonce son intention de quitter le journalisme.
Jean-François Kahn est l’auteur de nombreux essais depuis 1982. Son dernier essai La catastrophe du 6 mai 2012 est paru chez Plon.
Il est le frère du chimiste Olivier Kahn et du généticien Axel Kahn.